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Matthias Schamel, Assistent der Geschäftsführung (l.) und Andreas Schöppl, kaufmännischer Leiter beim Baiersdorfer Traditionsunternehmen Schamel, wollen am starken regionalen Kren-Anbau festhalten.  Foto: Christian Bauriedel
Meerrettich

Meerrettich-Anbau: scharfe Stangen unter Preisdruck

inFranken-Plus Baiersdorf Die Krenbauern sind verunsichert. Es kursieren beängstigende Zahlen eines Preisverfalls. Für die Firma Schamel, Hauptabnehmer aus Baiersdorf, steht fest: Preisdumping bei regionalem Meerrettich werde es nicht geben.

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