Bamberg
Bier

Zum Stärk-Antrinken: Zehn Böcke in 17 Fässern

Greifenklau-Braumeister Sigmund Brockard junior experimentiert gern mit Aromahopfen. Vom Ergebnis lässt sich der Bamberger immer überraschen.
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Der Greifenklau-Bock ist die Grundlage für Sigmund Brockards Spezial-Sorten (in den kleinen Fässern rechts), die am Dreikönigstag durch den Zapfhahn fließen. Foto: Matthias Hoch

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