Das BBV-Bildungswerk bietet am Donnerstag, 12. Oktober, einen Kochkurs unter dem Motto "Fisch aus heimischen Gewässern" an. Unter fachkundiger Anleitung erlernen die Teilnehmer verschiedene Zubereitungen von Karpfen, Zander und Co. Sie erhalten Tipps zu Einkauf, Lagerung und Inhaltsstoffen von heimischen Süßwasserfischen. Der Kurs beginnt um 18 Uhr in der Schulküche des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bamberg, Schillerplatz 15. Eine Anmeldungen ist bis spätestens 9. Oktober, bei der Ernährungsfachfrau A. Hofmann (Telefonnummer 09552/6102) Montag bis Freitag von 9 bis 10 Uhr erforderlich. red