Steinbach am Wald

Leckeres aus der syrischen Küche

Die Volkshochschule Kreis Kronach bietet mit Hazar Aboukaf und Solafa Al Wazani den Kurs Syrische Küche "Motabak Bazengan" an. Als Hauptgericht bereiten die Teilnehmer Motabak Bazengan (Paprika mit Fl...
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Die Volkshochschule Kreis Kronach bietet mit Hazar Aboukaf und Solafa Al Wazani den Kurs Syrische Küche "Motabak Bazengan" an. Als Hauptgericht bereiten die Teilnehmer Motabak Bazengan (Paprika mit Fleisch und Pinienkernen gefüllt) mit Reis und Knoblauchjoghurt zu. Als Vorspeise gibt es Fatet Makdows, Motabak Kousa, Salat mit Humus und Fleisch, Rote-Linsen-Suppe. Als Nachspeise werden Hallawa Bel goben und Obstsalat zubereitet. Der Kurs findet am Freitag, 11. Januar, um 18.30 Uhr in der Schulküche der Grund- und Mittelschule Windheim, Schulstraße 11, statt. Die Anmeldung hierzu erfolgt über die VHS Kronach, Telefon 09261/6060-0 oder per Internet www.vhs-kronach.de. red

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