Vegan wird interessanter

10.02.2015   Von: Matthias Litzlfelder

Immer mehr Fleischesser probieren auch mal vegane Kost. Ein Trend, der sich auf der am Mittwoch startenden Biofach in Nürnberg zeigt. Die Zahl der Aussteller mit veganen Produkten im Sortiment ist gestiegen. Zugleich bietet die Branche zunehmend Lebensmittel an, die frei von Allergenen sind.



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