Nürnberg
Gastronomie

Karpfen-Saison: Frankens beliebteste Restaurants

Im September startet sie und endet im April: Die Karpfen-Saison. Doch in welchen Restaurants gibt es die besten Karpfen? Wir haben unsere Leser gefragt und eine Liste der Top 10 erstellt.
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Die Restaurants bieten verschiedene Karpfengerichte an. Symbolbild: Fisch-Informationszentrum e.V.
Die Restaurants bieten verschiedene Karpfengerichte an. Symbolbild: Fisch-Informationszentrum e.V.

Pünktlich zum September startet die alljährliche Karpfen-Saison. In den auf "R" endenden Monaten gilt der Speisefisch als Delikatesse in vielen Restaurants. Leider hat laut Medienberichten die Dürre in den vergangenen Monaten den Teichwirten zugesetzt. Die Karpfen fallen in diesem Jahr deutlich kleiner aus. Um trotzdem den besten Karpfen in Oberfranken zu essen, haben wir einige Restauranttipps unserer Leser gesammelt.

1. Gasthaus Dürrbeck Jungenhofen

Spezialität ist der Spiegelkarpfen.

Zeit:

Dienstag bis Donnerstag: 17 Uhr

Freitag bis Sonntag: 11.30 Uhr -15 Uhr und ab 16 Uhr

Adresse: Jungenhofen 6, 91315 Höchstadt/Aisch

Website:www.jungenhofen.de

2. Willersdorfer Rittermeyer

Karpfen gibt es hier geräuchert, gebacken oder "blau im Zwiebelsud".

Zeit:

Montag bis Dienstag: 17 Uhr - 24 Uhr

Mittwoch bis Freitag: 11 Uhr - 24 Uhr

Samstag: 11 Uhr - 24 Uhr

Sonntag: 11 Uhr - 23 Uhr

Adresse: Willersdorf 108, 91352 Hallerndorf

Website:www.rittermayer.com

3. Braugaststätte Prechtel

Das Restaurant bietet eine Vielfalt an Karpfenspeisen, wie Karpfenfilet in Bierteig gebacken.

Zeit:

Dienstag bis Sonntag: 11 Uhr - 13.30 Uhr und 18 Uhr - 21 Uhr

Adresse: Hauptstraße 24, 91486 Uehlfeld

Website:www.brauerei-prechtel.de

4. Brauerei Roppelt Stiebarlimbach

Die Brauerei züchtet ihre Karpfen im eigenen Weiher.

Zeit:

Täglich: ab 9.30 Uhr

Warme Küche: 11 Uhr - 14.30 Uhr und 16.30 Uhr - 21 Uhr

Ruhetag: Mittwoche und Donnerstag

Adresse: Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf

Website:www.brauerei-roppelt.de

5. Gasthaus Hubert

Laut unseren Lesern zählt das Gasthaus Hubert zu den Top Favoriten.

Zeit:

Mittwoch bis Sonntag: 9.30 Uhr - 24 Uhr

Adresse: Weißenbacher Straße 33, 91365 Weilersbach

6. Brauerei und Gasthaus Rittermayer Aisch

Karpfen gibt es hier gebacken mit Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln.

Zeit:

Dienstag bis Sonntag: 9 Uhr - 14.30 Uhr

Samstag: Zusätzlich von 17 Uhr - 22 Uhr

Adresse: Aischer Hauptstraße 5, 91325 Adelsdorf

Website:www.rittmayer-aisch.de

7. Landgasthaus zur Hammerschmiede

Auch hier verwendet die Küche regionale Produkte und Karpfen aus dem eigenen Weihern.

Zeit:

Dienstag bis Samstag: 11 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr - 21 Uhr

Sonntag: 11 Uhr - 14 Uhr

Adresse: Birnbaum 56, 91466 Gerhardshofen

Website:www.landgasthof-hammerschmiede.de

8. Gasthaus Fischer

Zeit:

Dienstag, Mittwoch, Freitag bis Sonntag: 10 Uhr - 22 Uhr

Adresse: Rothensander Hauptstraße 9, 96114 Hirschaid

9. Gasthaus Schnörla

Ebenfalls beliebt während der Karpfen-Saison ist das Gasthaus Schnörla.

Zeit:

Donnerstag bis Sonntag: 11 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr - 20.45 Uhr

Adresse: Bamberger Straße 1, 91365 Weilersbach

Website: www.gasthaus-schnörla.de

10. Brauerei Gasthof Müller

Karpfenspezialitäten aus fränkischen Gewässern.

Zeit:

Dienstag bis Donnerstag: 16.30 Uhr - 23 Uhr

Freitag bis Samstag: 11 Uhr - 23 Uhr

Sonntag: 10 Uhr - 23 Uhr

Adresse: Würzburger Straße 1, 96135 Debring

Website:www.debringer-bier.de



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