Bamberg
Bockbieranstich

Bockbieranstiche 2019 in Bamberg und Umgebung - alle Termine im Überblick

Über 70 Brauereien gibt es in Bamberg und Umgebung. Weltweiter Spitzenwert in diesem Bereich. Jetzt zur Bockbierzeit veranstaltet jeder seinen eigenen Anstich. Alle Termine dazu finden sie hier im Überblick:
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Traditionell beginnen mit dem Herbstanfang Ende September zahlreiche Bockbieranstiche in Franken. Symbolfoto: Adobe Stock
Traditionell beginnen mit dem Herbstanfang Ende September zahlreiche Bockbieranstiche in Franken. Symbolfoto: Adobe Stock

Bierfans aufgepasst: Seit Ende September läuft die Bockbierzeit in Franken. Die Bockbieranstiche stehen für gefüllte Wirtshäuser und ausgelassene Stimmung. Sie haben in Bamberg und Umgebung lange Tradition. Beim Anstich wird das erste Fass des Bieres feierlich angestochen.

Bockbieranstiche 2019: Termine und Orte im Überblick

Der überwiegende Teil der Brauereien in Bamberg und im Kreis brauen im Herbst Bockbier ein und feiern das mit einem Fest – dem Bockbieranstich. Dabei geht vor allem - aber nicht nur - um den Biergenuss: Auch die Geselligkeit und das fränkische Essen spielen eine wichtige Rolle.

Außerdem garniert nicht selten ein musikalisches Rahmenprogramm den Anstich. Dazu werden deftige fränkische Speisen wie Brotzeiten, Bratwürste, Haxen oder Schweinebraten serviert.

Bockbiere zählen zu den Starkbieren. Sie haben einen sehr hohen Alkoholgehalt von 6,5 bis 7,5 Prozent. Der sogenannte „Doppelbock“ hat sogar einen Alkoholgehalt von bis zu 12,5 Prozent. Daher hat sich für Bockbier auch die Bezeichnung „Starkbier“ eingebürgert. Die Höhe des Alkoholgehalts ist dabei abhängig vom Stammwürze. Die Stammwürze ist der Anteil aller Inhaltsstoffe, die sich vor Gärung in der Würze lösen.

Wer solch einen Bockbieranstich miterleben will, für den haben wir alle Termine und Adressen der diesjährigen Anstiche zusammengefasst.

Termine der Bockbieranstiche in Bamberg und Umgebung:

Brauerei
Datum
Uhrzeit
Wo
Brauerei Göller
27.09.2019
17 - 23:30 Uhr
Scheßlitzer Straße 7, 96117 Memmelsdorf - Drosendorf
Diller Keller
27.09.2019
17 - 24 Uhr
Am Kreuzberg, 96103 Hallstadt - Dörfleins
Schlossbrauerei Reckendorf
27.09.2019
18 - 23 Uhr
Mühlweg 16, 96182 Reckendorf
Brauerei Knoblach
04.10.2019
15 - 24 Uhr
Kremmeldorfer Straße 1, 96123 Litzendorf
Brauerei Schuhmann
04.10.2019
16 - 23 Uhr
Rothofweg 7, 96120 Bischberg
Brauerei Keesmann
04.10.2019
16 - 23:30 Uhr
Wunderburg 5, 96050 Bamberg
Brauerei Schuhmann
05.10.2019
16 - 23 Uhr
Rothofweg 7, 96120 Bischberg
Brauerei Schlenkerla
10.10.2019
16 - 22:30 Uhr
Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
Ebensfelder Brauhaus
11.10.2019
19 - 23 Uhr
Sportheim, Himmelreichstraße 34, 96250 Ebensfeld
Brauerei Sauer
11.10.2019
11 - 1 Uhr
Sutte 5, 96129 Roßdorf a. Forst
Mahrs-Bräu
11.10.2019
15 - 23 Uhr
Wunderburg 10, 96050 Bamberg
Brauerei Reh
11.10.2019
16 - 24 Uhr
Im Gasthof Krapp, Geisfelder Straße 5, 96123 Litzendorf
Brauerei Fischer
11.10.2019
17 - 24 Uhr
Freudeneck 2, 96179 Rattelsdorf
Brauerei Hartmann
12.10.2019
17 - 23 Uhr
Fränkische - Schweiz - Straße 26, 96110 Scheßlitz
Gambrinus Keller
12.10.2019
16 - 23:30 Uhr
Weinbergstraße, 96173 Unterhaid
Brauerei Höhn
12.10.2019
16 - 23 Uhr
Am Höhnskeller, 96117 Memmelsdorf
Brauerei Hönig
18.10.2019
19 - 24:30 Uhr
Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf/Tiefenellern
Brauerei Först
18.10.2019
17 - 23:30 Uhr
Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim
Brauerei Kundmüller
18.10.2019
11 - 23:30 Uhr
Weiher 13, 96191 Viereth
Brauerei Klosterbräu
18.10.2019
17-23 Uhr
Obere Mühlbrücke 1 - 3, 96049 Bamberg
Brauerei Kundmüller
19.10.2019
ab 11 Uhr
Weiher 13, 96191 Viereth
Brauerei-Gasthof Müller
19.10.2019
ab 17 Uhr
Würzburger Str. 1, 96135 Stegaurach/Debring
Brauerei Binkert
19.10.2019
17 - 22 Uhr
Westring 5, 96149 Breitengüßbach
Brauerei Löwenbräu
19.10.2019
17 - 23 Uhr
Neuhauser Hauptstraße 3, 91325 Adelsdorf
Brauerei Fässla
24.10.2019
16 - 23 Uhr
Obere Königsstraße 19 - 21, 96052 Bamberg
Brauerei Hölzlein
25.10.2019
12 - 23 Uhr
Ellertalstraße 13, 96123 Lohndorf/Litzendorf
Brauerei Dremel
25.10.2019
16 - 24 Uhr
Hauptstraße 21, 96196 Wattendorf
Bootshaus im Hain
25.10.2019
16 - 23 Uhr
Im Bootshaus im Hain, Mühlwörth 18A, 96047 Bamberg
Schmitt-Bräu Scheßlitz
26.10.2019
ab 18 Uhr
Oberend 20, 96110 Scheßlitz
Weißbierhaus Bamberg
25.10.2019
16 - 23 Uhr
Obere Königsstraße 38, 96052 Bamberg
Brauerei Hübner (Steinfeld) im Stilbruch
31.10.2019
17:30 - 23 Uhr
Gaststätte Stilbruch, Obere Sandstraße 18, 96049 Bamberg
Drei Kronen Bräu
31.10.2019
19 - 23:00 Uhr
Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf
Brauerei Rittmayer
31.10.2019
16 - 23 Uhr
Kreuzberg 3, 91352 Hallerndorf
Brauerei Greif
02.11.2019
17 - 23 Uhr
Serlbacher Straße 12, 91301 Forchheim
Brauerei Beck
2.11.2019
18 Uhr
Steigerwaldstraße 8, 96170 Trabelsdorf
Brauerei Wagner
02.11.2019
17 - 24 Uhr
Hauptstraße 15, 96164 Kemmern
Brauerei Spezial
07.11.2019
15 - 22 Uhr
Obere Königsstraße 10, 96053 Bamberg
Brauerei Hummel
08.11.2019
11 - 23 Uhr
Lindenstraße 9, 96117 Merkendorf
Sportgemeinschaft „Brüder am Forst“
08.11.2019
17 Uhr
Geisfelder Str. 20, 96129 Strullendorf-Roßdorf am Forst
Löwenbräukeller
08.11.2019
19 - 23 Uhr
Marktstraße 8, 96155 Buttenheim
Brauerei Reblitz
08.11.2019
16-22 Uhr
Am Mahlberg 1, 96231 Bad Staffelstein
Brauerei Kraus
08.11.2019
17 - 23 Uhr
Luitpoldstraße 11, 96114 Hirschaid
Brauerei Sauer
10.11.2019
11 - 1 Uhr
Sutte 5, 96129 Roßdorf a. Forst
Bockbierfest des ASV Sassanfahrt (mit Bier der Brauerei Hummel, Merkendorf)
15.11.2019
ab 17 Uhr
Sportgelände Heimstraße, 96114 Sassanfahrt
Brauerei Wagner
15.11.2019
19 - 2 Uhr
Pointstraße 1, 96117 Merkendorf/Memmelsdorf
Fässla-Keller Bamberg
15.11.2019
15-22 Uhr
Moosstraße 32, 96050 Bamberg
Brauerei St. Georgen
16.11.2019
19 Uhr
Marktstraße 12, 96155 Buttenheim
Brauerei Grasser Huppendorf
20.11.2019
12 - 24 Uhr
Huppendorf 25, 96167 Königsfeld
Brauerei Greifenklau
21.11.2019
16:30 - 23 Uhr
Laurenziplatz 20, 96049 Bamberg
Brauerei Ambräusianum
28.11.2019
17-24 Uhr
Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
Brauerei Hennemann
29.11.2019
ab 18 Uhr
Sambach 33, 96178 Pommersfelden
Hausbräu Stegaurach
30.11.2019
17 - 24 Uhr
Ruhlstraße 6, 96135 Stegaurach
Brauerei Höhn
10.12.2019
16 - 23 Uhr
Am Höhnskeller, 96117 Memmelsdorf
Brauerei Kundmüller (Rauchbock-Anstich)
12.12.2019
tba
Weiher 13, 96191 Viereth
Brauerei Zehendner
13.12.2019
16 - 24 Uhr
Mönchsambach 18, 96138 Burgebrach
Brauerei Sonnenbräu
noch keine genauen Angaben bekannt
/
Zaugendorfer Straße 4, 96179 Mürsbach
Brauerei Will
noch keine genauen Angaben bekannt
/
Schederndorf 19, 96187 Stadelhofen
Brauerei Hoh
noch keine genauen Angaben bekannt
/
Köttensdorf 4, 96110 Scheßlitz

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