Lichtenfels
Gemüse

So einfach kann man mit Zucchini und Gurken abnehmen

Jedes Jahr kann man einige Kilo durch fleißigen Verzehr von Zucchini und auch Gurken abnehmen. Sie haben nur sehr wenige Kalorien und sättigen trotzdem.
Artikel drucken Artikel einbetten
Zucchinis haben nur wenig Kalorien: Auf 100 Gramm enthalten sie nur 18 Kilokalorien, dafür viele Mineralstoffe und Vitamine.  Foto: Monika Skolimowska / dpa
Zucchinis haben nur wenig Kalorien: Auf 100 Gramm enthalten sie nur 18 Kilokalorien, dafür viele Mineralstoffe und Vitamine. Foto: Monika Skolimowska / dpa
Mit Zucchini-Genuss ganz einfach abnehmen: Bei den Zucchini sollten die Früchte fortlaufend in einer Größe von 16 bis 20 cm geerntet werden. So sind sie besonders zart und schmackhaft. Selbst dann, wenn einmal kein Verwendungszweck vorliegt, sollten die Früchte trotzdem entfernt werden, um den Rhythmus und weiteren Fruchtansatz nicht zu stören. Sonst kommt es nämlich zur Ausbildung von zwei oder drei sehr großen Zucchini, die oft pelzig, zäh, hart oder überreif werden und damit an Qualität verlieren.

Die kleineren Früchte werden dann abgestoßen oder wachsen erst gar nicht nach, da die reifenden Früchte an ihre Pflanze ein Hormon senden, das die Blüten- und weitere Fruchtbildung behindert. Zucchini sind reich an Kalium und Eisen. Außerdem enthalten sie zahlreiche Vitamine und sind sehr kalorienarm. Sie fördern die Verdauung, sind entwässernd und blutbildend. Sie gleichen eine Magenübersäuberung aus. Man kann sie klein sehr gut roh verzehren.


Zucchini und Gurken haben wenig Kalorien

Jedes Jahr kann man so einige Kilo durch fleißigen Verzehr von Zucchini und auch Gurken abnehmen. Sie haben nur sehr wenige Kalorien und sättigen trotzdem. Besonders die gelben Sorten werden von vielen Hobbygärtnern bevorzugt.

Wenn der Salat im Sommer gepflanzt wird, entwickelt er sich besonders schön. Nach der Sommersonnenwende gibt es kein Schossen mehr. Der Salat muss immer so hoch über der Erde sein, dass kein Blatt diese berührt. Beim Gießen sollte man sehr vorsichtig sein und die Blätter nicht befeuchten. Gut ist es, wenn das Wasser in den frühen Morgenstunden direkt an die Wurzel hinlaufen kann. Zwei bis dreimal in der Woche bei heißem Wetter gießen reicht völlig aus.
Josef Schröder


Verwandte Artikel
was sagen sie zu diesem Thema?
jetzt anmelden jetzt registrieren