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Feuer im Fondue oder Böller im Auto? Mit diesen zehn Tipps überstehen Sie Silvester unbeschadet

Um an Silvester wohlbehalten ins neue Jahr feiern zu können, gelten nicht nur fürs Böller- und Raketenzünden Sicherheitsregeln. Auch beim Sektentkorken oder Fondue-Essen sind Erste Hilfe-Kenntnisse nützlich.
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Ausnahmezustand auf den Straßen: Wird das Auto an Silvester beschädigt, springt häufig die Versicherung ein - manches deckt aber nur eine Vollkasko-Police ab. Symbolfoto: Andrea Warnecke/dpa
Ausnahmezustand auf den Straßen: Wird das Auto an Silvester beschädigt, springt häufig die Versicherung ein - manches deckt aber nur eine Vollkasko-Police ab. Symbolfoto: Andrea Warnecke/dpa

Das neue Jahr sollte im Bestfall reibungslos und unfallfrei beginnen. Damit der Start ins Jahr 2019 nicht durch einen heißen, umgekippten Fondue-Topf oder eine Rakete im Nachbarfenster vermiest wird, zählen wir hier die zehn besten Tipps für einen sicheren Silvesterabend runter.

10. Augen auf beim Böllerkauf

Käufer sollten nur zu geprüften Feuerwerkskörpern greifen. Diese erkennen sie am CE-Zeichen und an der Registriernummer. Sie beginnt mit der Kennnummer der Prüfstelle, die Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM) zum Beispiel hat die 0589. Es folgen die Feuerwerkskategorie (F1 oder F2) und eine fortlaufende Nummer. Eine vollständige Registriernummer kann also 0589-F2-1254 lauten, nennt die BAM als Beispiel. Das CE-Zeichen ist ebenfalls kombiniert mit der Kennnummer der Prüfstelle. Für den Umgang mit Feuerwerk der Kategorie F1 ist als Mindestalter 12 Jahre und für F2 18 Jahre vorgeschrieben, erklärt der TÜV Rheinland.

9. Schlechter Platz fürs Raketenzünden

Fenster, Terrassen- und Balkontüren sowie Dachluken sollten Mieter geschlossen halten, damit sich keine Rakete ins Haus verirren kann, rät der Mieterverein zu Hamburg. Keine gute Idee ist es, Raketen oder Böller auf dem Balkon abzufeuern, auch Hauseingang oder Treppenhaus sind dafür ungeeignete Orte. Abgebrannte Feuerwerkskörper und Böller gehören nicht ins Altpapier - sie müssen im Restmüll entsorgt werden.

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8. Die richtigen Hausmittel bei Verletzungen

Was tun, wenn das Feuerwerk ins Auge geht? Das Deutsche Rote Kreuz (DRK) rät, in so einem Fall bis zur ärztlichen Behandlung beide Augen zu verbinden. Nur so lässt sich sicherstellen, dass Betroffene das verletzte Auge nicht mehr bewegen. Kleinere Verbrennungen sollten Verletzte sofort kühlen - großflächige dagegen nicht, da sonst eine Unterkühlung droht. Vermeintliche Hausmittel wie Mehl, Zwiebelsaft oder Olivenöl haben auf verbrannter Haut nichts verloren. Auch ein Eispack aus dem Tiefkühler ist kein geeignetes Mittel gegen leichte Verbrennungen, erklärte Prof. Henrik Menke, Präsident der Deutschen Gesellschaft für Verbrennungsmedizin.

7. Kinder richtig anziehen

Um Verbrennungen, Augenverletzungen oder Hörschäden bei Kindern zu vermeiden, sollten sie während des Silvesterfeuerwerks nur schwer entflammbare Kleidung aus Baumwolle tragen, rät die Aktion "Das sichere Haus". Schlecht sind dagegen Kleidungsstücke aus Synthetik-Gemisch sowie Kapuzenjacken oder -pullis, in denen sich Feuerwerkskörper verfangen können. Besser seien eng anliegende Mützen. Mit Kindern unter sechs Jahren bleiben Eltern besser ganz im Haus und beobachten das Spektakel vom geschlossenen Fenster aus.

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6. Musikalische Ablenkung für Haustiere

Für Haustiere ist Silvester oft ein Alptraum. Besitzer sollten ihren Hunden und Katzen deshalb Sicherheit signalisieren. Das bedeutet: Keine Rituale ändern, sich normal verhalten und nicht überbesorgt agieren. Ein weiterer Tipp: Musik abspielen - sie kann Tiere von den unangenehmen Geräuschen ablenken. Für Kaninchen, Meerschweinchen und Hamster kann sich ein Silvesterbuffet mit ihrem Lieblingsfutter lohnen. Denn auf das Fressen folgt bei ihnen eine ausgiebige Putz- und Ruhephase, in der sie entspannen. Das könnten Halter nutzen und den Tieren gegen 22.00 Uhr ein Festmahl anbieten, rät der Industrieverband Heimtierbedarf.

5. Wer für Autoschäden haften muss

Für Schäden am Auto muss grundsätzlich der Verursacher haften. Wird dieser nach der Silvesternacht nicht ermittelt, greifen die Teil- oder Vollkaskoversicherung. Stecken Feuerwerkskörper das Auto in Brand oder beschädigen sie es durch eine Explosion, kommt die Teilkasko dafür auf, erläutert der Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft. Das gilt auch für Glasbruch. Schäden durch Vandalismus sowie Beulen und Schmorschäden, zum Beispiel durch herabfallende Raketen, deckt dagegen nur eine Vollkasko-Police ab. Den vereinbarten Selbstbehalt und die Auswirkungen auf die Schadenfreiheitsklasse müssen Versicherte auch dann einkalkulieren.

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4. Sektflaschen richtig öffnen

Sollte man die Korken knallen lassen? Sommeliers sagen grundsätzlich: Nein! Denn durch den plötzlichen Druckverlust kommt es zum Überschäumen. "Dabei entweicht die Kohlensäure, und wir haben kein Prickeln mehr im Glas", erklärt Manuel Bretschi vom Deutschen Weininstitut. Deshalb sollte die Flasche vor dem Öffnen auch nicht geschüttelt werden. Man hält sie stattdessen mit der einen Hand und dreht mit der anderen den Korken mit viel Gefühl ganz langsam heraus.

3. Was in den Fondue-Topf kommen sollte

Was kommt beim Fondue in den Topf: Öl oder Brühe? "Öl brät das Fleisch gut durch und lässt es knusprig werden", erklärt die Kochbuchautorin Tanja Dusy. Brühe hingegen ist fettärmer und damit gesünder, das Gargut wird dabei gekocht und nicht gebraten. Pro Person werden am besten zwei Fonduegabeln gedeckt. Anstelle von Gabeln eignen sich auch kleine Fondue-Körbchen, vor allem für Fisch.

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2. Tischfeuer richtig löschen

Entzündet sich Fett im Fondue-Topf, darf man den Brand auf keinen Fall mit Wasser löschen. Besser ist es, den Topf mit einem Deckel abzudecken und so das Feuer zu ersticken, erläutert die VdS Schadenverhütung. Meist brennt nur die oberste Fettschicht, die Kontakt mit Luft hat. Doch bereits kleine Mengen von Wasser können bei einem Fettbrand zu einer Explosion führen. Beim Löschversuch mit Wasser verdampft dieses sofort, heißes Fett schießt nach oben, und es gibt eine Meter hohe Stichflamme - oft sind Verbrennungen die Folge.

1. Gute Vorsätze "smart" formulieren

Viele machen den Fehler, Vorsätze für das neue Jahr zu unkonkret zu formulieren, hat die Psychologion Julia Haferkamp von der Universität Münster beobachtet. Vorhaben wie "Ich müsste mal beruflich vorankommen" oder "Ich könnte mal ein paar Kilo abnehmen" seien zum Scheitern verurteilt. Beim Formulieren der Vorsätze für 2019 kann stattdessen die sogenannte Smart-Formel helfen. Eine Lesart davon lautet: Die Ziele müssen spezifisch ("s"), messbar ("m"), ausführbar ("a"), realistisch ("r") und terminiert ("t") sein.

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