Aus Brennnesseln, Pfefferminze, Melisse, Frauenmantel und Salbei lassen sich jetzt gesunde und wohlschmeckende Tees herstellen. Auch eigene Mischungen kann man sich selber mit den Kräutern zusammenstellen.

Für die eigene Tee Herstellung brauchen die frischen Kräuter nicht getrocknet werden. Auch im grünen Zustand entfalten die Blätter ihre Kraft. Schneidet man die Kräuter vor dem Überbrühen mit heißem Wasser mit einer Schere durch, erhöht sich die Wirkung des Tees.