Die Volkshochschule Kreis Kronach bietet am Samstag, 31. Oktober, um 18 Uhr in der Küche der Grundschule Stockheim (Schulhaus Reitsch) den Kurs "Forellen selbst geräuchert: ein herrliches Geschmackserlebnis!" an. Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene. Kursleiter Christian Schneidereit geht auf typische Räucherfehler ein und zeigt kleine Kniffe, die helfen, ein einzigartiges Räucherergebnis zu schaffen. Im Anschluss verköstigen die Teilnehmer gemeinsam die geräucherten Forellen. Mitzubringen sind Teller, Besteck, Geschirrtuch, Einmalhandschuhe und ein Getränk. Die Anmeldung ist möglich bis zum 27. Oktober bei der Volkshochschule Kronach unter der Telefonnummer 09261/6060-0 oder unter www.vhs-kronach.de. red