Das Bildungswerk des Bayerischen Bauernverbandes bietet den Kochkurs "Pizza und Risotto" an. Die italienische Küche findet immer mehr Anhänger. Mit regionalen Produkten werden die Teilnehmer klassische und raffinierte Pizza zubereiten. "Risotto ist wunderbar aromatisch und herrlich cremig. Die Zubereitung ist die reine Vorfreude", heißt es in der Ankündigung. Risotto harmoniert mit Kürbis genauso wie mit frischen Pilzen. Der Kurs findet statt am Donnerstag, 26. Januar, um 18.30 Uhr in der Schulküche des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Bamberg. Anmeldung bis 16. Januar bei der Ernährungsfachfrau M. von der Linden, Tel. 0160/93815123. red