Wie mit reduzierter Salzmenge gesünder gekocht wird, ohne den Geschmack zu schmälern, lernt man man am Donnerstag, 7. Februar, um 18 Uhr, in der VHS-Lehrküche. Der Trick: Dem Essen schmackhafte Wildkräutermischungen beifügen. Zubereitet werden eine Frühlingssuppe, eine leichte Hauptspeise mit Salat, eine Nachspeise und ein Entschlackungsgetränk. Anmeldung Tel. 09561/88250 oder auf www.vhs-coburg.de. red