Die Vielfalt des Apfels genießen

Zum Tag des Apfels passt ein Schluck fränkischer Apfelsekt: Ein Obstbrenner aus Leutenbach erklärt, wie der "Charlemagner" entsteht. Viele alte Apfelsorten prägen die Obstbau-Region Fränkische Schweiz.

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Aus fränkischen Streuobstwiesen-Äpfeln stellt Otto Siebenhaar den "Charlemagner" her - Der Sekt ist eine clevere Idee aus dem Landratsamt. Foto: Ronald Heck

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