Franken
Restaurant-Empfehlungen

Fränkische Küche: Die 10 besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz

Wer an der frischen Luft in der Fränkischen Schweiz unterwegs ist, braucht zwischendurch eine Stärkung. Dafür bieten sich die Gasthäuser in der Region an. Um die Entscheidung zu erleichtern, gibt inFranken.de einen Überblick über die besten Restaurants.
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In der Fränkische Schweiz gibt es viele Gasthäuser und Restaurants. Wir haben die beliebtesten Gastwirtschaften in einer Liste zusammengefasst.  Symbolfoto: faglork/pixabay.com
In der Fränkische Schweiz gibt es viele Gasthäuser und Restaurants. Wir haben die beliebtesten Gastwirtschaften in einer Liste zusammengefasst. Symbolfoto: faglork/pixabay.com

"Kloß mit Soß", "a boar Brotwerscht" oder "a Schäuferla" - auf den Speisekarten in der Fränkischen Schweiz geht es meistens deftig-fränkisch zu. Was nicht fehlen darf, ist ein kühles Bier, um einen erlebnisreichen Ausflugstag ausklingen zu lassen. inFranken.de hat die besten Restaurants, Gasthäuser oder Gastwirtschaften in der "Fränkischen" für Sie zusammengefasst.

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Die 10 besten Restaurants in der Fränkischen Schweiz

Platz 10 belegt der Gasthof Schönblick in Gößweinstein

Der Gasthof Schönblick liegt in einmaliger Lage an einem sonnigen Hang mit Blick auf Burg und Basilika von Gößweinstein. Dort gibt es fränkische Gerichte und saisonale Köstlichkeiten.

Adresse: August-Sieghardt-Straße 8, 91327 Gößweinstein Telefon: 09242/377

Homepage Gasthof Schönblick

Platz 9 ist der Gasthof Mühlhäuser in Pretzfeld

Seit Jahrhunderten ist der Gasthof Mühlhäuser in Familienbesitz und hat eine ebenso lange gastronomische Tradition. Dort gibt es eine bürgerliche Küche mit fränkischen Spezialitäten, Wildgerichten, Forellen und Karpfen.

Adresse: Wannbach 61, 91362 Pretzfeld Telefon: 09194/9253

Homepage Gasthof Mühlhäuser

Platz 8 ist der Gasthof Persau in Pottenstein

Der Gasthof verfügt über 120 Plätze im Innenbereich und 40 Plätze außen. Auch ein Kinderspielplatz ist vorhanden. Es gibt eine ständig wechselnde Speisekarte, um die Gäste mit saisonalen Spezialitäten zu erfreuen.

Adresse: Püttlach 24, 91278 Püttlach/Pottenstein Telefon: 09246/279

Homepage Gasthof Persau

Platz 7 belegt die Vogel's Mühle in Burglesau

In der Vogel's Mühle in Burglesau gibt es neben Schnitzel, Braten und Brotzeit auch unterschiedliche Salate und Fischgerichte.

Adresse: Lesauer Straße 28, 96110 Scheßlitz

Telefon: 09542/1003

Facebook-Seite der Vogel's Mühle

Platz 6 ist der Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf

In der gemütlichen Gaststube der Brauerei Höhn können bis zu 80 Personen Platz nehmen. Die Kuche ist fränkisch und modern. Es werden saisonale Frischprodukte aus Bamberg und der Region verwendet.

Adresse: Hauptstraße 11, 96117 Memmelsdorf Telefon: 0951/406140

Homepage Gasthof Höhn

Platz 5 belegt das Schlossbräu am See in Thurnau

Im Schlossbräu am Se gibt es eine bürgerliche, traditionelle fränkische Küche sowie saisonale moderne Gerichte. Dazu können Gäste aus wechselnden fränkischen Bieren und Weinspezialitäten auswählen.

Adresse: Am Schloßpark 2, 95349 Thurnau Telefon: 09228/9964291

Homepage Schlossbräu am See

Platz 4 belegt Krug Bräuin Waischenfeld

In einem Fachwerkhaus befindet sich die Brauerei Krug Bräu. Die dazugehörige Gaststube hat eine große Bandbreite an traditionellen fränkischen Gerichte zur Auswahl, die jedes fränkische Herz höher schlagen lässt - ebenso wie hauseigenen Bierspezialitäten.

Adresse: Breitenlesau 1b, 91344 Waischenfeld

Telefon: 09202/ 535

Homepage Krug Bräu

Platz 3 ist der Gasthof Gradl in Pegnitz

Die Brauereigasstätte Gradl liegt zwischen Pegnitz und Bayreuth inmitten der Landschaft des Naturparks Fränkische Schweiz in Veldensteiner Forst. In der gemütlichen Gaststube mit Kachelofen werden fränkische Spezialitäten aus heimischer Herstellung serviert.

Adresse: Leups 6, 91257 Pegnitz Telefon: 09246/247

Homepage Gasthof Gradl

Platz 2 ist das Landgasthaus Hubert in Eggolsheim

Eine große Auswahl an Spezialitäten sowie verschiedenste Gerichte aus der fränkischen Küche gibt es im Landgasthaus Hubert. Die Wurstwaren sind aus eigener Herstellung.

Adresse: Kanzelstraße 9, 91330 Rettern

Telefon: 09191/727784 Homepage Landgasthaus Hubert

Platz 1 ist der Gasthof - Landhotel Jöbstel in Waischenfeld

Unter den Restaurants in der Fränkischen Schweiz hat es der Gasthof Jöbstel auf Platz 1 geschafft. Bei diesem Gasthof handelt es sich um ein Restaurant der gehobeneren Klasse, das sehr auf Regionalität achtet. Gute fränkische Kost kommt hier aber nicht zu kurz: Krenfleisch vom Tafelspitz, Forellenfilet oder Rahmschnitzel - der Gasthof überzeugt mit ausgewählten deftigen Gerichten.

Adresse: Harletzsteiner Weg 12, 91344 Waischenfeld

Telefon: 09202/ 240

Homepage Gasthof - Landhotel Jöbstel

Hinweis: Auswahl und Reihenfolge der Restaurants basieren auf den Bewertungen bei Google, wobei die Anzahl der Sterne sowie die Anzahl der Bewertungen berücksichtigt wurde (Stand: 20.03.2019).

Nathalie Berginer und Annika Seidel

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