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Die Köche (v.l.) Nils Henkel, Christian Scharrer, Jan Hartwig, Boris Rommel und Lars Keiling, aufgenommen am 14.11.2017 bei der Präsentation des Restaurantführers «Guide Michelin» Deutschland 2018 in Potsdam. Foto: Bernd Brundert/Guide Michelin/dpa

Die Köche (v.l.) Nils Henkel, Christian Scharrer, Jan Hartwig, Boris Rommel und Lars Keiling, aufgenommen am 14.11.2017 bei der Präsentation des Restaurantführers «Guide Michelin» Deutschland 2018 in Potsdam. Foto: Bernd Brundert/Guide Michelin/dpa