Pilzcremesuppe
06.01.2011
500g frische Pilze putzen und in Stücke schneiden. 1 TL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Pilze darin ca. 5 Minuten unter Rühren anbraten. ½ l Hühnerbrühe und 1 ½ frische Thymianblättchen oder ½ TL getrockneten Thymian zugeben.
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