Schokoladentörtchen auf Ananas-Ragôut
31.03.2011
In einer Schüssel 5 Eier, 5 Eigelb und 125g Zucker miteinander verquirlen. 250g dunkle Schokolade und 250g Butter im Wasserbad schmelzen. Von der Hitze nehmen und mit der Eiermischung verrühren bis sich eine geschmeidige Creme ergibt.
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