Gef�llte Feigen-Walnuss-Herzen

07.12.2009

Kochrezept 100g Waln�sse kurz r�sten, mahlen. 250g Mehl mit 2 EL Kakaopulver, Waln�ssen, 100g Zucker, 2 P Bourbon-Vanillezucker und 1 Prise Muskat in einer Sch�ssel mischen.

2 Eigelb, 200g Butter in St�ckchen und 1-2 EL kaltes Wasser zugeben, alles mit einem Messer durchhacken, so dass trockene Kr�mel entstehen. Alles rasch mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten, in Folie wickeln und ca. 30-60 Minuten in den K�hlschrank legen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl�che 2-3 mm dick ausrollen. Herzen ausstechen, und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen. Herzen ausk�hlen lassen. H�lfte der Herzen mit insgesamt 120g Feigenkonfit�re bestreichen, mit einem zweiten Herz abdecken. 200g Zartbitter-Kuvert�re in St�cke schneiden, im Wasserbad schmelzen. Waln�sse hacken. Herzen mit der Kuvert�re �berziehen, mit Waln�ssen verzieren. Kuvert�re in Linien �ber die Pl�tzchen laufen lassen. (45 St�ck, 117 kcal/St�ck) Kalifornische Waln�sse

Stichworte zum Thema Ratgeber | Kochrezept | Feigen | Waln�sse

Kommentare

» Alle Kommentare anzeigen

Zu diesem Artikel sind keine Beiträge vorhanden

Kommentieren

Unregistrierte Nutzer

Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar abzuschicken.

Benutzername	Passwort

Anmeldung �ber Cookie merken

Wenn Sie Ihr Passwort vergessen haben, klicken Sie bitte hier.

Registrieren Sie sich kostenlos, um Ihren Kommentar abzuschicken.

Geben Sie bitte folgende Daten ein, um sich zu registrieren und Ihren Kommentar zu speichern.
Wir garantieren Ihnen, dass alle pers�nlichen Daten nur beim Verlag intern verwendet, und nicht ohne Ihre Zustimmung an Dritte weitergegeben werden!

gew�nschter Benutzername:

gew�nschtes Passwort:

Wiederholung Passwort:

Email:

Kundennummer:

Anrede:

Frau

Herr

Vorname:

Nachname:

Zusatz (z.B. Firma):

Stra�e/Hausnr.: