Pfannkuchen mit Walnuss-Orangen-Sauce

09.02.2010

60g Waln�sse bei 170 Grad im Backofen 7 Minuten lang r�sten, abk�hlen lassen, klein hacken. 600ml Orangensaft, 100g Orangenmarmelade, gehackte Waln�sse, 4 TL Zucker, 1 TL Salz in einem Topf aufkochen.

30g Speisest�rke mit etwas Wasser anr�hren, in die So�e einr�hren, kurz aufkochen lassen. Abk�hlen lassen, kaltstellen. In einer Sch�ssel 150g Mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz vermischen. 60g Waln�sse klein hacken. In einer zweiten Sch�ssel 300ml Milch, 1 Ei und Waln�sse miteinander vermengen. Mehlmischung dazugeben, zu einem glatten Teig verr�hren. Beschichtete Pfanne erhitzen, mit etwas �l auspinseln. Ca. 4 TL Teig pro Pfannkuchen in die Pfanne geben, und solange backen, bis die Oberseite trocken ist und sich kleine Blasen gebildet haben. Pfannkuchen wenden, ca. 1 Minute weiterbacken. Im Ofen warm halten und zusammen mit der Sauce servieren. (4 Personen, 423 kcal/Portion) Rezept: Kalifornische Waln�sse

Kommentare

» Alle Kommentare anzeigen

Zu diesem Artikel sind keine Beiträge vorhanden

Kommentieren

Unregistrierte Nutzer

Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar abzuschicken.

Benutzername	Passwort

Anmeldung �ber Cookie merken

Wenn Sie Ihr Passwort vergessen haben, klicken Sie bitte hier.

Registrieren Sie sich kostenlos, um Ihren Kommentar abzuschicken.

Geben Sie bitte folgende Daten ein, um sich zu registrieren und Ihren Kommentar zu speichern.
Wir garantieren Ihnen, dass alle pers�nlichen Daten nur beim Verlag intern verwendet, und nicht ohne Ihre Zustimmung an Dritte weitergegeben werden!

gew�nschter Benutzername: *

gew�nschtes Passwort: *

Wiederholung Passwort: *

E-Mail: *

Kundennummer:

Anrede:

Frau

Herr

Vorname:

Nachname:

Zusatz (z.B. Firma):

Stra�e/Hausnr.: