Blutorangencreme mit Pistazien
13.04.2011
2 Blutorangen schälen, innere weiße Haut entfernen. Orangenfilets mit je zwei Schnitten rechts und links vom Filet auslösen, Saft auffangen. 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1 cl Orangenlikör, Blutorangensaft und 20g Zucker in einem Topf sirupartig einkochen.
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