Geräucherte Forelle mit Meerrettichsalat
15.10.2009
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Kochrezept 100g Meerrettich schälen, reiben, mit 200g Sauerrahm und 2 EL Sonnenblumenöl vermischen, salzen, ziehen lassen. 500g Rote Bete Knollen in einem Topf mit Salzwasser und ½ TL Kümmel je nach Größe 30-45 Minuten weich kochen.
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