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Kulmbach will die Landesausstellung

10.03.2010     inFranken.de

Reinheitsgebot Die Stadt Kulmbach hat sich um die Ausrichtung der Landesausstellung 2016 zum Thema "500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot" beworben.

Das Bierbrauen hat in Kulmbach große Tradition.
In einem Schreiben an Staatsminister Dr. Wolfgang Heubisch betont Oberbürgermeister Henry Schramm, dass das Motto hervorragend zu Kulmbach als „heimlicher Hauptstadt des Bieres“ passe. „Aufgrund unserer Geschichte und Tradition, vor allem im Brau- und Bäckerhandwerk sind wir geradezu prädestiniert, uns für die Rolle des gastgebenden Standorts zu bewerben“, heißt es im Bewerbungsschreiben. Nicht ohne Grund werde Kulmbach die „heimliche Hauptstadt des Bieres“ genannt, deren bester Botschafter das hervorragende Kulmbacher Bier selbst sei. Im wahrsten Sinne des Wortes „in aller Munde“ habe es sich durch höchste Qualität einen bedeutenden Namen gemacht und Märkte erobert. Daneben führt Henry Schramm die überregionale Bedeutung Kulmbachs als Nahrungsmittelzentrum an, mit großen Unternehmen der Lebensmittelindustrie wie IREKS und Raps, Forschungseinrichtungen, der Akademie für Ernährung, dem Max-Rubner-Institut, der Forschungsstelle für Nahrungsmittelqualität der Universität Bayreuth und natürlich der hoch engagierten Landwirtschaft. Gleichzeitig setzt die Kulmbacher Brauerei AG am Standort Kulmbach in ihrer Unternehmensphilosophie auf ein Qualitäts- und Umweltmanagement, das den verantwortungsbewussten Umgang mit den Ressourcen nachhaltig dokumentiere. Im Mönchshof, so schreibt er weiter, ist unter anderem mit Unterstützung des Freistaates Bayern ein Kristallisationspunkt entstanden, der Bayernweit seinesgleichen suche. Das Brauerei- und Bäckereimuseum führe mit einem Konzept, das Wissen vermittelt, aber auch Emotionen anspricht, den Besucher durch die Geschichte und biete Kindern und Jugendlichen Programme zur gesunden Ernährung.
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