Bäckerei Steinlein kämpft ums Überleben

03.09.2010   Von: Matthias Beetz  inFranken.de

Wirtschaft Der Geschäftsführer der Kupferberger Bäckerei Steinlein, Christian Steinlein, hat zum 1. September selbst Antrag auf vorläufige Insolvenz gestellt und damit nach einem monatelangen Existenzkampf die Reißleine gezogen.


Die Bäckerei Steinlein ist in die Verlustzone gerutscht. Das Geschäfte in Kupferberg (Bild) und die beiden Verkaufsstellen in Stadtsteinach bleiben aber geöffnet. Foto: ru
"Wir möchten den Betrieb mit allen Mitarbeitern auf jeden Fall fortsetzen", sagt der 35-Jährige, der nun auf die Fachkenntnisse von Insolvenzverwalter Ulrich Pfeier und dessen Mitarbeiter zählt.

Dass der Kupferberger, der nach eigenen Angaben zuletzt auch private Mittel für den Fortführung des Geschäftsbetriebs einsetzte, vorläufige Insolvenz beantragt hat, liegt daran, dass er nicht weiter in die Verlustzone rutschen möchte. Damit würden nach seinen Worten finanzielle Außenstände bei Geschäftspartnern entstehen, was Steinlein auf jeden Fall vermeiden möchte.

Aus den Gründen für seinen Schritt macht Steinlein kein Geheimnis. "Die Umsätze sind zurückgegangen, weil die Kunden verstärkt in den Großmärkten einkaufen. Der Rückgang betrifft nicht nur unsere selbst hergestellten Produkte, sondern auch die anderen Grundnahrungsmittel, die wir zusätzlich verkaufen. Außerdem haben wir noch die Lieferung für ein Lebensmittelgeschäft verloren", erklärt der Geschäftsführer.

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