Die Nacht des Grauens wirkt nach
03.02.2012
Ort: Ramsthal/Obererthal Von: Gerd Schaar 
Weinbau Der 4. Mai 2011 setzt den Winzern noch heute zu. Die Frostschäden waren enorm.
Das Glas bleibt leer. Kleinwinzer Bernhard Sixt konnte aufgrund der Frost bedingten Ernteausfälle nicht alle Nachfragen seiner Kunden nach Wein bedienen. Fotos: Schaar
Auch an Kleinwinzer Bernhard Sixt war dieser Frost nicht ohne Folgen vorüber gegangen. Sixts landwirtschaftlicher Vollbetrieb liegt als Aussiedlerhof hart an der Landkreisgrenze zu Schweinfurt. In der Ramsthaler Weinlage St. Klausen bewirtschaftet Sixt ein Sechstel Hektar Wein verschiedener Rebsorten. "Meinen Bacchus und Müller-Thurgau hat der Spätfrost von 4. Mai voll getroffen", bestätigt Winzer Sixt. "Und vor allem den Kerner hat der Frost beinahe vernichtet, an dessen Rebstöcken die Weintriebe schon zehn Zentimeter lang gewachsen waren", erinnert sich Sixt an seinen Frust bei den Pflegearbeiten an den Weinstöcken, wo die Schäden tags darauf entdeckt wurden.
Bis zur Hälfte sei die Weinernte deshalb 2011 zurück gegangen, erzählt Sixt weiter. "Meine Stammkunden konnte ich gerade noch beliefern", bestätigt er. Wenn auch die Weinpreise plötzlich allgemein in die Höhe stiegen: "Mangels Masse konnte ich nicht liefern", bedauert Sixt. Lediglich seine zweite Lese sei besser gewesen. Insbesondere dem Silvaner, einer spätreifenden Sorte, habe der Nachtfrost weniger geschadet. Der harte Frost, den es zurzeit gebe, schade dem Wein hinggen überhaupt nicht. Habe doch das pflanzliche Wachstum noch nicht eingesetzt.
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