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Die Lebkuchen-Bäcker legen wieder los

16.08.2012   Ort: Nürnberg     

Weihnachtsgebäck Im August denkt niemand an Weihnachten. Niemand? Doch! Die Lebkuchenbäcker in Nürnberg zum Beispiel. Sie beginnen schon jetzt mit der Lebkuchen-Produktion und backen, was das Zeug hält.

Hier sind Lebkuchen auf dem Weg in den Ofen. Die Bäcker fangen jetzt schon mit dem Backen an - damit zu Weihnachten genug für alle da sind. Fotos: Daniel Karmann, dpa
Hier sind Lebkuchen auf dem Weg in den Ofen. Die Bäcker fangen jetzt schon mit dem Backen an - damit zu Weihnachten genug für alle da sind. Fotos: Daniel Karmann, dpa
Lebkuchen ist ein ganz spezielles Gebäck. Im Teig sind vor allem Honig, verschiedene Gewürze und oft auch Mandeln und Nüsse. Die Lebkuchen aus Nürnberg sind weltberühmt. In der Weihnachtszeit sind vor allem Lebkuchen-Männer und Lebkuchen-Häuschen heiß begehrt. Wer jetzt schon Appetit bekommt: Spätestens Anfang September kannst du die süßen Kuchen im Supermarkt kaufen. dpa



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